المخلطة ....؟

هي عبارة عن اكلة بسيطة الصنع و التحضير
اول شي بدي بلش ب الاكلات بدون صور وبعدين شوي شوي
ببلش بحط صور
المكونات:
1 كغ كوسا
طماطم عــ 2 ــدد
بصل عــ 1 ــدد
مكعب ماجي
زيت
ملح بهار

طريقة التحضير :
نقطع الكوسا الى مكعبات صغير 1×1 سم تقريبا
ونقطع البصل الى جوانح
و الطماطم الى مكعبات 0.5×0.5 سم
اولا نبدأ بقلي البصل في الزيت الى ان يصبح اللون ذهبيا ً
ثم نقوم بوضع الكوسا المقطعه ونبدأ بالتقليب الى ان يتحول لون الكوسا الى اخضر مغمق
وتذبل الكوسا وتفرز الماء ثم نقوم بوضع الطماطم فوق الكوسا كطبقه
ونضع الغطاء وننتظر حوالي ال 15 دقيقة ونضيف الملح و البهار مع الماجي ونضع ربع كأس من الماء
ونغطي القدر مدة ربع ساعه على نار هادئة
وبعدين ريتو الف صحة وهنا على قلبكن يا رب
التكلفة التقريبية :100 ل.س بدون الخبز ههههه