الرئيسية
مفركة بطاطا وبيض
عدد الاشخاص :2
للحصول على هذه الاكلة الخفيفة الظريفة انتم بحاجة إلى مايلي :
2 حبة بطاطا
4-5 بيض
بصلة
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
قشر البطاطا ونغسلها ونقطعها مكعبات
نضع القليل من الملح على البطاطا حوالي ملعقة صغيرة
نسخن الزيت ثم نقلي البطاطا
في هذا الوقت نقوم بتقشير البصلة وفرمها
ونضع القليل من الزيت في مقلاة أخرى نقلي فيها البصلة في هذه الاثناء تكون البطاطا نضجت فنصفيها ونضعها فوق البصلة
نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل ونضعه فوق البطاطا والبصل
نخلط حتى ينضج البيض
وصحتين وعافية
ملاحظة : بإمكانكم أن تقدمو معا سلطة اللبن والخيار
أو العيران بالثوم
عدد الاشخاص :2
للحصول على هذه الاكلة الخفيفة الظريفة انتم بحاجة إلى مايلي :
2 حبة بطاطا
4-5 بيض
بصلة
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
قشر البطاطا ونغسلها ونقطعها مكعبات
نضع القليل من الملح على البطاطا حوالي ملعقة صغيرة
نسخن الزيت ثم نقلي البطاطا
في هذا الوقت نقوم بتقشير البصلة وفرمها
ونضع القليل من الزيت في مقلاة أخرى نقلي فيها البصلة في هذه الاثناء تكون البطاطا نضجت فنصفيها ونضعها فوق البصلة
نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل ونضعه فوق البطاطا والبصل
نخلط حتى ينضج البيض
وصحتين وعافية
ملاحظة : بإمكانكم أن تقدمو معا سلطة اللبن والخيار
أو العيران بالثوم
