الرئيسية
[center]بتعرفو الدنيا عيد وكل عام و انتو بخير
فكنت سهران انا و الادمن نسيم الاستاذ موسى
فبما اني في بيت طلاب
ما حبيت يمر العيد ولو على الاقل نكهة عيد خفيفة
فقمنا وشمرنا عن ايدينا وقررنا نعمل شوية برك جبنة هههههههههههههه
المهم انا كنت الشيف
فهي المقادير وطريقة التحضير
المقادير
نص كيلو طحين
ملعة خميرة
ملعقة سكر
ملعقة ملح
4 ملاعق زيت
بيضة
كاسة مي
ومنخلط المقادير كلها مع بعض لبين ما تصير العجينة متماسكة وبعدين منتركها تتخمر
وبهل اثناء .... منبشر الجبنة " النوع حسب الرغبة " ومنحطلها رشة نعنع يابس
وبعدين منمد العجينة ومنبلش تقطيع
ومنحشي العجينة ومنقفل جوانبها عن طريق الضغط بالشوكة
وبعد ما نخلصها منحطها شوي بالفريزر على شان تجمد
وبعدين منقليها بالزيت
وريتو الف صحة وهنا
]
فكنت سهران انا و الادمن نسيم الاستاذ موسى
فبما اني في بيت طلاب
ما حبيت يمر العيد ولو على الاقل نكهة عيد خفيفة
فقمنا وشمرنا عن ايدينا وقررنا نعمل شوية برك جبنة هههههههههههههه
المهم انا كنت الشيف
فهي المقادير وطريقة التحضير
المقادير
نص كيلو طحين
ملعة خميرة
ملعقة سكر
ملعقة ملح
4 ملاعق زيت
بيضة
كاسة مي
ومنخلط المقادير كلها مع بعض لبين ما تصير العجينة متماسكة وبعدين منتركها تتخمر
وبهل اثناء .... منبشر الجبنة " النوع حسب الرغبة " ومنحطلها رشة نعنع يابس
وبعدين منمد العجينة ومنبلش تقطيع
ومنحشي العجينة ومنقفل جوانبها عن طريق الضغط بالشوكة
وبعد ما نخلصها منحطها شوي بالفريزر على شان تجمد
وبعدين منقليها بالزيت
وريتو الف صحة وهنا
]
عدل سابقا من قبل nado...عمري الك في الخميس نوفمبر 18, 2010 5:51 am عدل 1 مرات
