منتدى فور جامعة 4jam3a - طلاب كلية اقتصاد طرطوس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الطلابي الأول في طرطوس .. والحاضر يعلم الغايب


2 مشترك

    اغلى شوكلا في العالم

    mohammad
    mohammad
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي


    ذكر
    عدد المساهمات : 2196
    العمر : 35
    المكان : طرطوس
    المزاج : طايش بس عايش
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 3
    المستوى : 79
    نقاط : 3028
    تاريخ التسجيل : 18/11/2008

    اغلى شوكلا في العالم Empty اغلى شوكلا في العالم

    مُساهمة من طرف mohammad الأحد أكتوبر 11, 2009 12:39 am

    شوكوبوليجي من نيبسكيلتز



    اغلى شوكلا في العالم 138


    التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد اغلى شوكلا في العالم 70


    المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.

    وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.

    أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار

    بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من

    نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة

    باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.


    اغلى شوكلا في العالم Z36

    2

    تشكيلة نوكا الخاصة


    اغلى شوكلا في العالم 139


    التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.اغلى شوكلا في العالم Cry_smile


    المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.

    تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا,

    تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.

    تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات

    مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.



    اغلى شوكلا في العالم Z36


    3


    ديلا فيياغلى شوكلا في العالم Cry_smile اغلى شوكلا في العالم Cry_smile

    اغلى شوكلا في العالم 140



    التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.

    المكان: نيوتشيتل – سويسرا.

    للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع

    الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من

    الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا) . من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق

    الحليب و الفانيليا.




    اغلى شوكلا في العالم Z36


    4


    تشكيلة "G" من قوديفا


    اغلى شوكلا في العالم 141


    "G" من قوديفا.

    التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد اغلى شوكلا في العالم 66



    المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.

    صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"

    والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على

    بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).



    اغلى شوكلا في العالم Z36


    5


    ريتشارت


    اغلى شوكلا في العالم 142

    التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد. اغلى شوكلا في العالم Bigeyes


    تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من

    فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص

    العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.


    اغلى شوكلا في العالم Z36



    اغلى شوكلا في العالم Z36

    7

    دي بوف اند غاليس


    اغلى شوكلا في العالم 144


    التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.

    المكان: باريس – فرنسا.


    لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون

    أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني ,

    كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.



    اغلى شوكلا في العالم Z36


    8

    تشو وايو

    اغلى شوكلا في العالم 145


    التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.اغلى شوكلا في العالم Cry_smile

    المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.

    تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao

    سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع

    الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات

    أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!

    اغلى شوكلا في العالم Z36


    9

    ريتشارد دونلي

    اغلى شوكلا في العالم 146


    التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد. اغلى شوكلا في العالم Cry_smile


    المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.


    بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس

    وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن

    متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)

    اغلى شوكلا في العالم Z36

    ابيييييييي شوكولاته اغلى شوكلا في العالم Cry_smile
    اغلى شوكلا في العالم Z36


    11

    لو ميزون دو تشوكولات

    اغلى شوكلا في العالم 148


    التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد

    الموقع: باريس – فرنسا.

    تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة

    استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.


    اغلى شوكلا في العالم Z36


    12

    جاك توريس

    اغلى شوكلا في العالم 149

    التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.اغلى شوكلا في العالم 71_71


    المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية
    Milad
    Milad
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي


    ذكر
    عدد المساهمات : 2657
    العمر : 33
    المكان : Online
    المزاج : 3 = 1 + 1
    الدراسة : اقتصاد
    المستوى : 131
    نقاط : 4007
    تاريخ التسجيل : 19/10/2008

    اغلى شوكلا في العالم Empty رد: اغلى شوكلا في العالم

    مُساهمة من طرف Milad الأحد أكتوبر 11, 2009 12:45 am

    أفففففففففففففففففففف منك يا محمد

    ما بتعرف أنو عندي حالة ادمانية من الشوكولا

    اغلى شوكلا في العالم PCH8851

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 07, 2024 5:17 pm