منتدى فور جامعة 4jam3a - طلاب كلية اقتصاد طرطوس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الطلابي الأول في طرطوس .. والحاضر يعلم الغايب


+3
mattar
ahmad alfaisal
mousa00
7 مشترك

    وصفة الشاورما المنزلية

    mousa00
    mousa00
    نائب المدير


    ذكر
    عدد المساهمات : 3734
    العمر : 33
    المكان : طرطوسي وافتخر
    المزاج : يعني
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 111
    نقاط : 5971
    تاريخ التسجيل : 08/10/2008

    وصفة الشاورما المنزلية Empty وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف mousa00 الأربعاء أكتوبر 06, 2010 9:09 am


    وصفة الشاورما المنزلية 86770413xn9




    المقادير :


    1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
    2- نص كاس زيت زيتون
    3-نص كاس عصير ليمون
    4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
    5- علبة روب زبادي



    للعجينه :
    3 كاسات طحين
    كاس وربع ماء
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    شوي ملح وملعقه كبيره سكر
    بيضه




    السلطه :
    خس مفروم
    بندورة مقطعة حسب الرغبة
    مخلل خيار
    صلصة
    طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
    ..




    ~
    1-
    نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
    والبهارات والملح والزبادي للي حاب
    ونتركهم بالثلاجه نص يوم افضل واحسن


    وصفة الشاورما المنزلية 70374777np6












    2- بعد نص يوم من نقع الدجاج في الخلطه
    ~


    وصفة الشاورما المنزلية 43687317gk0







    3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
    ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
    شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

    وصفة الشاورما المنزلية 71636965mt9







    4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف



    ~



    5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده


    6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع


    7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


    ~
    طريقه عمل الخبز


    [img]وصفة الشاورما المنزلية 83906906im1[/img]







    1- نخلط الان والملح والخميره والسكر والماء


    2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة


    3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15


    وصفة الشاورما المنزلية 75139312qv5





    ~


    4- نحتاج مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز


    5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام


    6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف مقلى حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر



    ~



    7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


    وصفة الشاورما المنزلية 75139312qv5وصفة الشاورما المنزلية 37552646af2










    8- الشكل الاخير للشاورما




    وصفة الشاورما المنزلية 88572503xv8
    mousa00
    mousa00
    نائب المدير


    ذكر
    عدد المساهمات : 3734
    العمر : 33
    المكان : طرطوسي وافتخر
    المزاج : يعني
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 111
    نقاط : 5971
    تاريخ التسجيل : 08/10/2008

    وصفة الشاورما المنزلية Empty رد: وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف mousa00 الأربعاء أكتوبر 06, 2010 10:27 am

    نسيت ما اذكر انو الموضوع منقول

    صحة وهنا للجميع
    ahmad alfaisal
    ahmad alfaisal
    جامعي ذهبي
    جامعي ذهبي


    ذكر
    عدد المساهمات : 3510
    العمر : 33
    المكان : حومص
    المزاج : ما حدا بيستاهل
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 2
    المستوى : 26
    نقاط : 6193
    تاريخ التسجيل : 30/01/2010

    وصفة الشاورما المنزلية Empty رد: وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف ahmad alfaisal الخميس أكتوبر 07, 2010 12:28 am

    الله يعطيك العافيه
    mattar
    mattar
    جامعي برونزي
    جامعي برونزي


    انثى
    عدد المساهمات : 578
    العمر : 36
    المكان : صافيتا
    المزاج : رايقة ...
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : متخرج
    المستوى : 30
    نقاط : 1903
    تاريخ التسجيل : 29/10/2008

    وصفة الشاورما المنزلية Empty رد: وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف mattar الخميس أكتوبر 07, 2010 3:41 am

    يسلم ايديك يا موسى ...

    ممممممم اكلة طيبة كتير اذا انعملت ع اصولا ..
    nbrasabrahem
    nbrasabrahem
    جامعي برونزي
    جامعي برونزي


    ذكر
    عدد المساهمات : 426
    العمر : 35
    المكان : طرطوس
    المزاج : غير شكل
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 4
    المستوى : 13
    نقاط : 823
    تاريخ التسجيل : 31/10/2008

    وصفة الشاورما المنزلية Empty رد: وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف nbrasabrahem الخميس أكتوبر 07, 2010 3:53 am

    شكرا الك موسى ما عاد في داعي نشتري شاورما نحنا منعملا
    AdmiNaSiM
    AdmiNaSiM
    Admin


    ذكر
    عدد المساهمات : 5628
    العمر : 37
    المكان : بعيد عنك ..
    المزاج : كويس .!.
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : متخرج
    المستوى : 209
    نقاط : 7494
    تاريخ التسجيل : 08/08/2008

    وصفة الشاورما المنزلية Empty رد: وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف AdmiNaSiM الخميس أكتوبر 07, 2010 4:03 am



    مشكوووووووووووور موسى عالأكلة ..

    بس بالنسبة للخبز يعني ما كان في داعي .. فينا نستخدم الخبز العادي ..
    فتافيت
    فتافيت
    جامعي جديد


    انثى
    عدد المساهمات : 109
    العمر : 34
    المكان : في البراد
    الدراسة : اقتصاد
    السنة الدراسية : 2
    المستوى : 4
    نقاط : 143
    تاريخ التسجيل : 15/09/2010

    وصفة الشاورما المنزلية Empty رد: وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف فتافيت الجمعة أكتوبر 08, 2010 1:55 am

    الله يعطيك العافية خيي موسى على هل نقل الممتاز و الطرح الاكثر من رائع
    زهرة الشمس
    زهرة الشمس
    جامعي فضي
    جامعي فضي


    انثى
    عدد المساهمات : 970
    العمر : 28
    المكان : درعا
    المزاج : فااااااااااصلة ع الاخر
    الدراسة : لا أدرس
    السنة الدراسية : لا أدرس
    المستوى : 16
    نقاط : 1045
    تاريخ التسجيل : 24/07/2011

    وصفة الشاورما المنزلية Empty رد: وصفة الشاورما المنزلية

    مُساهمة من طرف زهرة الشمس الخميس أغسطس 11, 2011 4:33 am

    مبينة طيبة بس في عندي وحدة اسهل بكتير يسلمو على الموضوع
    thanks4

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 12:39 am