الرئيسية
بريوات بالارز و الحليب من شهيوات رمضان 2011
المقادير:
طريقة التحضير :
المقادير:
- 500 غ ورقة البسطيلة
- 1 بيضة
- زيت القلي
- سكر الصقيل
- للحشو
- 1 زلافة ارز مسلوق نصف السلق
- 3 م ك سكر سندة
- 20 غ زبدة
طريقة التحضير :
- ضعي الارز في صحن الفرن مع الحليب و السكر و الزبدة
- اتركيه في الفرن ينضج لمدة ساعة ثم اتركيه يبرد
- اقطعي الورقة الى مستطيلات
- ضعي في وسط كل مستطيل قليل من الارز
- لفيها على شكل مثلث يعني بريوات و سدي الجوانب بالبيضة مخلطة
- استمري الى نهاية الحشو و الورقة
- قلي البريوات في الزيت الساخن حتى تتحمر
- ضعيها على ورق المطبخ ليمتص الزيت الزائد
- رشيها بالسكر ثم قدميها في الحال بالصحة و العافية
